старая кошь Басько (basja_n) wrote,
старая кошь Басько
basja_n

Category:

О хлебе (продолжение)

Еще один "обкатанный" несколько раз рецепт.
Результат - что-то среднее между сдобной булкой и несладким кексом.

Сдобный с изюмом (для хлебопечки):
полтора стакана простокваши, 2 яйца (разболтать до заливки в чашу), полстакана предварительно замоченного изюма, 1,5 ст.л. сухого молока, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 450г муки, 1 ч.л. сухих дрожжей.
Средняя запечка корки, на массу 900г, режим выпечки "сладкий хлеб".

Эту буханку пару раз щелкнула, а то вываливаю рецепты без картинок результата - что-то в этом неправильное. :)





По форме все они такие скучные - повторяют форму емкости хлебопечки.

И да - на неделе в рецепте хлеба с тмином из предыдущей записи по теме https://basja-n.livejournal.com/1894895.html заменила тмин на сухой базилик - получилось любопытно. :)
Tags: бабское, жрака
Subscribe

  • Посмотрела/смотрю

    Из полнометражек в течение недели отсмотрела кучку старых американских комедий 60-х годов, один исторический - тоже американский - и одну корейскую…

  • Посмотрело/читаю

    Досмотрела китайский энтомологический детектив "Разбить кокон" (на ютубе просто "Кокон")/ "Po Ying" (2020) - 24 серии. Структура: есть сквозная…

  • Посмотрело

    А смотрю по вечерам только китайского "Коронера" на ютубе. Юмора стало мало, политики много, но пока вполне смотрибельно и даже слегка интригующе.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments